بصم يوسف العربي على ليلة تاريخية لن تنسى ، بعد الإنتقادات الكثيرة و التي توجه له لعدم تسجيله لأهداف عديدة رد يوسف العربي و بطريقة فنية على منتقديه مؤكدا أنه مهاجم من طينة الكبار . اللاعب الدولي المغربي جعل جمهور ملعب لوس كارمينيس يعزف سيمفونية الإنتصارات على إيقاع مغربي خالص ، إيقاع لن يعرفه إلا من تابع يوسف العربي من بدايات نجوميته مع كان . يوسف العربي حطم أرقام عديدة بهذا الهاتريك ، فقد أصبح أفضل لاعب أجنبي يسجل لنادي غرناطة على مر التاريخ بما مجموعه 14 هدفا ، كما أنه إنضم لقائمة المغاربة الذين سجلوا في الليغا الإسبانية و أصبح خامسهم بعد منير الحمداوي ، شيشا ، محجوب و الأسطورة العربي بن مبارك . ليس هذا و قط فهذا الهاتريك هو الأول في تاريخ غرناطة منذ صعوده اخر مرة لدوري الدرجة الأولى الإسباني .
يوسف العربي أكد أنه جد سعيد بتسجيله لهاتريك في دربي الأندلس مؤكدا انه سيعمل على التسجيل في قادم المواعيد :
” أنا سعيد بتسجيلي لهاتريك و تحقيق الفوز ، أمل أن نفكر جيدا في اللقائات القادمة و أن نحقق نتائج إيجابية ”.